Flan
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
5-6 huevos
Un chorrito de vainilla
Azúcar para preparar el caramelo
Derrite el azúcar hasta hacer caramelo. Cubre el molde con el caramelo y deja refrescar. Mezcla el resto de los ingredientes. Vierte la mezcla en el molde, y hornea en baño de María a 350 grados por aproximadamente 45-50 minutos.
Déjalo refrescar al menos una o dos horas antes de desmoldar.
*Para hacer flan de queso, usa sólo 4 huevos y añade un paquete de queso crema.
**Para hacer flan de coco, usa media lata de leche evaporada y media lata de leche de coco.
4 comentarios:
¡Qué rico, que delicia, que imagen más sublime!
Creo, que se me antoja un flan. Mmmm.
Acabo de probar el de hoy, mmmmmmmmmm!
eso si lo tengo q aprender a hacer, mira q a Eggie le gusta el flan de queso
Mimi, cuando te vas a animar? Acaba y cuenta!
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